Комикс

Очень хороший и очень грустный комикс
www.kommissia.ru/gallery/displayimage.php?album...

@темы: смысл жизни, не моё, другое творчество, перепост

---

Про очепатки и обишки

Поэт перечитал поэтку.
– Рекомендую на заметку:
Ошибки допускает, но – поэт!
Поэта перечтя, поэтка –
В секунду секунданту – эт-ка:
«Орфографических ошибок нет!»
(Римтас Стефенсон)

Недавно у меня возникло ощущение, что проблемы орфографической грамотности и безграмотности в писательской среде стоят очень остро. Некоторые ревнители русского языка, зачастую, ставят пресловутую грамотность выше владения словом, выше смысла, выше красоты речи.

Что думают по этому поводу ученые? Например, профессор кафедры современного русского языка, д.ф.н., заведующий лабораторией юрислингвистики и развития речи ФФ АГУ Николай Данилович Голев в одном из своих интервью говорит следующее:
Хорошо известен факт орфографической неграмотности некоторых выдающихся русских писателей, скажем, Гоголя. На мой взгляд, яркий художественный тип отдавался на волю фантазии и его рука автоматически не реагировала на орфограммы. Я полагаю, что понятие "грамотность", которая сегодня сводится к орфографии и пунктуации, на самом деле означает владение русским языком во всем богатстве его возможностей. И здесь орфографическая грамотность находится на нижайшем иерархическом уровне. Есть гораздо более высокие уровни, которыми современная наша школа не владеет. Она уперлась в пунктуацию, орфографию, на это уходит львиная доля времени. Тесты по русскому языку на 80-90% также построены на орфографии…

(«За науку!» № 16 (1000) от 29 марта 2007 года).

Также многие знают, что Александр Блок в написании слова «жёлтый» различал желтый и жолтый, требуя неукоснительного соблюдения этого различия прямыми указаниями в рукописях и корректурных оттисках. Так, например, в понятие «жолтый» А. Блок, как видно из его дневников и писем, вкладывал особый идейно-психологический смысл («жолтый» — как синоним душевной сытости, мещанского самодовольства, всяческого хамства) — в отличие от слова «жёлтый», служившего просто обозначением цвета.

Например, четверостишие:
В соседнем доме окна жолты.
По вечерам - по вечерам
Скрипят задумчивые болты,
Подходят люди к воротам.
может быть воспринято, как написанное с орфографической ошибкой. Но, тем не менее, именно в этой ошибке скрыта значительная часть художественного смысла.

Еще один пример:
У Маяковского не было возможности получить настоящее образование. Поэтому его письма и рукописи изобилуют орфографическими ошибками и другими грамматическими погрешностями. Особую неприязнь Маяковский питал к запятым. Ю. Карабчиевский: «Взгляните на рукопись любого стиха Маяковского: там нет ни одной запятой (мы же знаем, он их ненавидел). Все знаки препинания в его произведениях, начиная с 16-го года, расставлены Бриком. Черновик всякой новой вещи он прежде всего отдавал Брику: «На, Ося, расставь запятатки». Говорят, что строй «лесенкой был им придуман специально для замены традиционной системы пунктуации, которой он так и не выучился». При наличии лесенки «запятатки» уже не обязательны…»

(Александр Казакевич «Маяковский: поэт, которого никто не любил?»).

Известный английский поэт и прозаик Питер Акройд (р. 1949) в свое время подвергался жесткой критике за наличие в его текстах орфографических ошибок, но это не помешало ему добиться известности.
Посланная автором на отзыв, книга подверглась сокрушительному разносу. В рецензии, опубликованной лондонской газетой "Санди таймс", профессор К.Рикс, специалист по английской литературе, перечислив многочисленные фактические и даже орфографические ошибки, допущенные Акройдом, расценил его работу как "труд юного аспиранта". Возможно, жесткий тон рецензента вызван не в последнюю очередь тем, что Акройд был не просто рядовым автором, а ведущим сотрудником журнала "Спектейтор", где с 1973 по 1977 работал сначала литературным редактором (1973-1977), позднее редактором-координатором (1978-1982) и кинообозревателем.

(Онлайн Энциклопедия «Кругосвет»)

Вместо вывода.
Недавно встретила вот такую картинку:



Не стоит воспринимать этот пост, как призыв к тотальной безграмотности и отказу от образования

Автор статьи: Марина Ноздрюхина. Опубликовано на блоге "В поисках музы" . Использовано с разрешения автора.

@темы: статьи, на дороге к смыслу жизни, в чем смысл того, что происходит?, индивидуальная философия, публицистика, другое творчество, перепост

---

"Первоснежники"

Замечательные стихи и песни моих добрых друзей - поэтов из новосибирского клуба "Первоснежники". Подробнее о самом клубе и презентации их первого сборника можно прочитать на моем блоге.

А тут - просто видеозаписи:
Мария Васина:






Валентин Мараховка:






Диана Хомякова:





Михаил Костин:

@темы: смысл жизни, поэзия, не моё, на дороге к смыслу жизни, в чем смысл того, что происходит?, о жизни такой не простой, творчество друзей

---

С днем рождения, Kenore!!!

@темы: приветствия, внимание!, не моё, другое творчество

---

Неплохие стихи

Обнаружила нового для себя новосибирского поэта - Иван Полторацкий.
Вот его ЖЖ
А вот стих, который особо понравился:

Человек изначально – животное.
Но вот же я,
но вот же ты,
вот же оно:
любит/не любит,
живёт/ не живёт.
Ты – животное.
Я – животное.
Я люблю тебя
по-животному:
не на смерть,
а на живот.
И вот мы, усталые,
падаем на кровать,
чтобы заснуть, обнявшись,
в причудливой позе:
ты подтягиваешь колени,
я прижимаюсь к тебе животом,
а кто-то смотрит, смотрит
сверху
мы похожи на барельеф
блаженные древние боги
дремотных восточных империй
спят крепко обняв друг друга
на глиняной ломкой табличке
беззащитно сплетая тонкие пальцы
Ты – с головой кошачьей,
я – с выгнутой шеей птичьей.
И не знает душа, чьей
сути к утру достичь ей.
Но суть только в том, что нежность
– каждый взгляд, поцелуй, касание –
накапливается в тебе по капле,
и собирается внизу живота.
Однажды нежности станет столько,
что там появится человек.
Только так получаются люди,
ведь
вот же я,
вот же ты,
вот же он.
Человек изначально – животное.

@темы: поэзия, не моё, перепост

---

Новый взгляд на Чехова

Материал взят отсюда

"
Как я уже неоднократно говорила, 28 февраля в Литературной мастерской В.К. Хрипунова таки решили отметить 150 лет со дня рождения А.П. Чехова.
Читальный зал библиотеки им. Фурманова был забит под завязку. Присутствовали любители литературы всех возрастов и социальных классов: школьники, студенты, преподаватели, пенсионеры…




Библиотекарь Людмила Борисовна собрала фотографии Чехова, окружавших его людей и мест, в которых он бывал, и не только украсила ими зал, но и устроила презентацию, подробно рассказав о жизни Антона Павловича.

В России Чехова любят, называют его именем города, библиотеки, улицы, ставят памятники. Но лучшим памятником для него стали навсегда вошедшие в наш язык «человек в футляре», «хамелеон», «душечка», «на деревню дедушке» и многое-многое другое

- так закончила она своё выступление.



В семье Дмитрия Райца, который рассказал собравшимся о взаимоотношениях Чехова и Чайковского, постоянно говорят об Антоне Павловиче. Ведь пра-прадедушка Дмитрия – Викентий Степанович Владимиров учился с писателем в одной группе на медицинском факультете Московского университета, они вместе слушали лекции Склифосовского. Информация о том, были ли они друзьями, к сожалению, не сохранилась. Но семейная реликвия – юбилейный альбом с фотографиями выпускников – свидетельствует о старинном знакомстве.



Чайковский, еще до знакомства, называл Чехова «основной движущей силой Русской литературы» и предрекал ему славу. Чехов тоже всегда любил музыку Чайковского.
Знакомство Антона Павловича и Петра Ильича состоялось через брата композитора – Модеста Ильича Чайковского. При знакомстве Антона Павловича больше всего поразило то, что Чайковский не был похож на зазнавшегося гения.
После знакомства между писателем и композитором завязалась оживленная переписка. Они посылали друг другу подарки («Я послал бы Вам даже солнце, если бы оно мне принадлежало» - писал Чайковский своему другу), обменивались фотографиями, посвящали друг другу произведения и даже планировали написать совместную оперу по мотивам повести М.Ю. Лермонтова «Белла». Но, к сожалению, их пути разошлись, а совместный труд так и не состоялся.
Кстати, Чайковский постоянно рассказывал о Чехове своим друзьям-композиторам и буквально рекламировал писателя. Так, например, жена Римского-Корсокова впервые купила томик Чехова именно после разговора с Петром Ильичом.
Руководитель Литературной мастерской, Виль Константинович Хрипунов посоветовал всем собравшимся последовать примеру Надежды Николаевны Римской-Корсаковой, отправиться после заседания в книжный магазин и приобрести полное собрание Чехова. Хотя, разумеется, для большинства присутствующих, это было бы уже второе подобное издание в домашней библиотеке.



Наверное, самым ярким моментом встречи стала речь Екатерины Климаковой, которая выступила в качестве «голоса» Маяковского и прочитала его статью «Два Чехова», предварив ее следующей речью:

Когда мы говорим о значении писателя в культуре, о каком-то ореоле, который его окружает, о его творчестве в целом, мы очень часто делаем из него какой-то мертвый памятник. Когда мы смотрим на портрет Пушкина и говорим ребенку, что вот он – Пушкин – он великий писатель, то ребенок сразу-то запоминает, что великий, а почему великий он не знает и сказать не может. И это, собственно, проблема, которая делает из классиков, из живых интересных людей, делает из них бронзовые скульптуры практически.

Голос Маяковского удался настолько реалистично, что иногда можно было забыть, что перед нами хрупкая девушка – писательница из Новосибирска – и на ее месте вставал мощный профиль молодого поэта с напористым взглядом.
Прочитать статью целиком советую всем без исключения, ибо она великолепна. Владимир Владимирович Маяковский «Два Чехова» (1914 год).



Необычную тему взял для своего выступления художник Николай Михалев, который рассказал всем, что нашел мелодию, которая должна была звучать в рассказе Чехова «Скрипка Ротшильда».
Напомню сюжет рассказа: главный герой перед своей смертью сыграл некую мелодию, которую услышал и запомнил другой музыкант по фамилии Ротшильд. Эта мелодия была настолько грустной и трогательной, что еще долгое время приносила игравшему ее впоследствии Ротшильду небывалый успех.
По мнению Николая, эта музыка должна была звучать, как композиция из фильма "Список Шиндлера" (Композитор Джон Уильямс).
Согласиться или поспорить с Николаем можно, послушав мелодию, например, здесь и освежив в памяти рассказ «Скрипка Ротшильда».



Закончилась встреча, как это часто бывает, обсуждением социальных и философских проблем, затронутых в рассказах Чехова.
По этому поводу пространно высказался известный защитник русского языка, ведущий радио «Слово», философ Евгений Васильевич Суховерхов.
Преподаватель консерватории Марк Александрович (кто вспомнит его фамилию – тому медаль) по своему обыкновению немного по-рассуждал на тему гибели нации и отметил сильный спад интереса к Чехову в стране в последние годы. Судя по всему, забитый до отказа зал библиотеки оказался лишним тому свидетельством.
Также он обратился к теме чиновничества в рассказах Антона Павловича и его идею тут же подхватил Владимир Кузнецов, по словам которого,

Большинство персонажей Чехова – это люди без души. Начальники и подчиненные – они кардинально меняются при необходимости. Холоп мгновенно может стать начальником, а начальник – холопом.

В следующее воскресенье Литературная мастерская будет ждать любителей Федерико Гарсиа Лорки, о жизни и творчестве которого расскажет Екатерина Климакова.
Подробнее о местонахождении и времени проведения заседаний Мастерской можно прочитать в этом посте.
"

@темы: проза, в чем смысл того, что происходит?, о жизни такой не простой, фотография, публицистика, перепост

---

Посвящается Верлену и Рембо.

В ночи. В тиши.
В дали. Одни.
И ковыли..
Пьют ковыли.
Лови – твои,
Его огни.
И ковыли –
Не ковыли.
Зеленый свет,
Стакан. Глаза
Расплесканы по стенам.
Молчи, поэт, твоя душа –
Его любовь. И вены
Не режут здесь.
Стакан в глазах.
Язвительный мальчишка
Убил, распял, сказал, узнал,
Удар, проклятье, вспышка.
Взгляд – золото – абсент души
Губительный и пьяный.
Забудь его, беги. А ты
Будь бедным Лилианом.

@темы: поэзия

---

Для новосибирских литераторов (и не только)

Как многие уже знают, я не только активно пишу стихи и прозу, но и занимаюсь организацией различных литературных и окололитературных мероприятий и проектов в Новосибирске, а также руковожу литературной организацией.
Соответственно, по "долгу службы" я часто посещаю различные встречи, презентации книг, поэтические вечера и т.д. Вопрос - откуда я про них узнаю? А вот это большая проблема (особенно у нас в городе). Ну не откуда про них узнавать! Собираешь просто по крупицам и пользуешься сарафанным радио.
Короче это всё к чему.
Я сделала блог о Литературной жизни Новосибирска. Называется "В поисках музы".
Буду кидать туда приглашения на мероприятия, а также собирать там инфу о местных (и не только) лит.объединениях. Там же буду выкладывать отчеты с мероприятий, с фотками, видео, впечатлениями и тд.
На все мероприятия я попасть не смогу, но, может быть, удастся находить инфу в других СМИ.
Короче, если кому интересно - Милости просим

@темы: внимание!, на дороге к смыслу жизни, индивидуальная философия, о жизни такой не простой, другое творчество

---

Приветствую новых ПЧ!

для  dr-livesey

(найдено на просторах)

для  Кошка по имени Гав

(фото моё)

для  [.:ДиРей:.]

(фото моё)

Надеюсь, ни кого не обидела

@темы: приветствия, не моё, фотография

---

Вроде здесь ещё не было. Рассказ без названия.

Иван жил на окраине города. Это и частью города-то трудно было назвать – какой-то отросток из двух улиц, каких много бывает в современных мегаполисах. Город, в котором жил Иван, был большим, с разными заводами, университетами и прочими полезными для людей и абсолютно бесполезными для Ивана вещами.
Университета Иван не заканчивал и на настоящем заводе никогда не работал, а пошел после девятого класса в училище на какого-то слесаря или фрезеровщика. Он и сам уже не помнил точно, потому что в учебе не усердствовал, а больше гулял с девушками или пил портвейн. По специальности Иван ни когда не работал, потому что к тому времени, как окончил училище, он уже ни кому не был нужен. Бизнеса своего во время Иван то же не завел, а перебивался всё как-то так. Сначала грузчиком, потом сторожем, потом, к примеру, кладовщиком, а теперь вот работал на пельменной фабрике, которая находилась недалеко от центра горда, в одном из старых заводов, переделанных под малые предприятия. Там он целый день поднимал и опускал большой нож, который нарезал тесто на кусочки. Вокруг было всегда много девушек и женщин и громко играло радио. С этими девушками Иван то же иногда встречался, но так до сих пор и не женился. Он даже и не задумывался об этом до недавнего времени.
Всю свою жизнь Иван прожил вдвоем с матерью. Отец бросил их, когда Иван еще учился в школе, но это не было трагедией или психологической травмой для ребенка, потому что отец много пил и всё равно проводил с сыном мало времени. Мать умерла недавно, и Иван остался совсем один. Он жил в квартире матери, в деревянной двухэтажке и ездил на её старой машине.
Каждое утро Иван вставал со своего маленького диванчика и шёл на кухню. Там он готовил растворимый кофе и яичницу, ел всё это и читал старые детективы в книжках с твердой обложкой. Они лежали большой стопкой на лоджии и лежали там уже много лет. Потом он чистил зубы, одевался и ехал на машине на работу. Обедал он вместе с девушками в столовой, которая осталась от завода и теперь в ней питались работники офисов, типографии и пельменной фабрики. Иван был человеком общительным, хоть и одинокими и с удовольствием болтал за обедом. Вечером он любил ходить в гости к старым друзьям или гулять. Особенно в последнее время.
Это потому что месяц назад на фабрику пришла новая лепщица – Маша. И она Ивану очень понравилась. Маша была маленькой и хрупкой. Её недавно отчислили из университета, и она пришла работать сюда. Иван сразу попытался произвести на нее впечатление, и ему это удалось. Они с Машей начали гулять вместе каждый вечер и ходили в кафе, в кино и в парк. Ивану очень нравилось гулять с Машей, она была красивой и доброй, и любила мороженое с орешками. Иван уже начал подумывать, а не сделать ли Маше предложение. Тем более, что она была из деревни и снимала комнату не далеко от фабрики, а у него какая ни какая, но была квартира. Хоть и на окраине, но зато была и машина. И Иван уже твердо решил поговорить об этом с Машей непременно завтра же. Он решил это, когда они в очередной раз сидели в кино, и в фильме герой делал предложение своей девушке. Эта сцена вдруг вдохновила Ивана, и он твердо решил. После фильма они ещё немного походили по парку, и он проводил Машу до подъезда. Потом вернулся к машине и поехал домой.
Там он, как всегда, сварил пельменей и сел смотреть очередной вечерний боевик. Весь вечер Иван был крайне взволнован принятым решением. Он помылся и побрился, заранее погладил любимую рубашку и лег спать.
Ночью всегда было тихо, но сегодня Ивана что-то разбудило. Прямо среди ночи он услышал странный какой-то звук. Звук ни на что не похожий – сильный, громкий, пронзительный и какой-то страшный. От этого звука даже показалось, что яркий свет на мгновение ударил в глаза. Иван вскочил на постели, но всё боялся спустить ноги на пол – таким страхом наполнил его этот звук. И сразу вокруг стало так тихо и темно. Абсолютно пустая, темная, безмолвная комната. Иван долго сидел на постели и боялся, но потом все-таки встал и подошел к окну. За окном все вроде как было по-прежнему, но страх не проходил. Иван вернулся в постель и стал лежать, глядя в потолок. Потом он вдруг вспомнил о своем вчерашнем решении, и это наполнило его покоем и радостью. И он, полный счастливых мыслей, уснул, почти забыв о страхе.
Утром Иван проснулся как всегда по будильнику. Внутри всё сжималось от сладкого волнения. Он сделал кофе и поджарил яичницу, дочитал очередной детектив и сунул книжку на подоконник. Потом долго и тщательно чистил зубы и умывался, одевался, причесывался и постоянно смотрелся зеркало, предвкушая запланированный разговор.
Когда Иван вышел из подъезда его опять, непонятно почему, охватил такой же страх, как тогда ночью. Вроде бы всё было как всегда, но странная тошнота подкатывалась к горлу, а кончики пальцев холодели. Иван вспомнил полуночное происшествие и теперь оно ни как не выходило из головы. Но он все равно сел в свою старенькую машинку как всегда и выехал из того захолустья, в котором стояла его двухэтажка, на шоссе, ведущее в город.
Других машин на дороге не было и это добавило Ивану беспокойства. Не то, что бы всегда их было много, но почему-то именно сегодня он особенно обратил на это внимание. Вот начались первые городские кварталы. Иван проезжал мимо них каждый день, но сегодня здесь было необыкновенно тихо и пустынно. Как будто какой-то туман окутывал город. Страх усилился, но Иван ехал дальше.
И чем дальше он ехал, тем прочнее пустота поселялась в его сердце. И все приятные предвкушения вчерашнего вечера, и все надежды на будущее, и все планы, мечты, привязанности и радости – всё утопало в этой бесконечной пустоте, всё исчезало в этом безграничном страхе и осознании.
Иван уже не мог остановиться. Он продолжал и продолжал ехать по пустым улицам, вдоль обгоревших домов и голых обуглившихся деревьев. Он все ехал и ехал, пока черные обломки какого-то здания не перекрыли ему дорогу вперед навсегда.

@темы: проза, на дороге к смыслу жизни

---

Привет, Nao-Nao-san!

Приветствую новго ПЧ -  Nao-Nao-san! Уже заждалась тебя



Стих мой. Коллаж мой. Использованы картинки из бесплатных коллекций клип-арта.

@темы: поэзия, приветствия, на дороге к смыслу жизни, индивидуальная философия, другое творчество

---

Настоящее искусство!

Офигенная вещь, слов других нет!
zoomquilt2.madmindworx.com/zoomquilt2.swf

@темы: смысл жизни, не моё, перепост, искусство

---

Ровно 1000

Ни когда не помню такого, чтобы я сделала чего-то тысячу... И вот настал тот день! Я ответила ровно на тысячу вопросов студентов! Тадан!



Поздравьте меня!

@темы: смысл жизни, работа, о жизни такой не простой

---

Стих с календарика

Кстати, а вот и стих с календарика.

Мир отброшен моим сознаньем
На сто двадцать юпитерских лет –
В тот момент, когда жило слиянье
Неслиянных сегодня планет.

Я познала разбитость алмаза,
Заливание в воду ведра…
Это было, как нерассказа,
Несодеянности пора.

И разрезываемость ножниц,
Разрубание топора,
И втыкание в иглы игольниц,
Наступление ночи с утра…

Всё свершалось в отброшенном мире
Так, как было заведено.
Просто мы в суматохе забыли,
Что основа добра – это зло.

@темы: поэзия, на дороге к смыслу жизни

---

Календарики...

Задание по Компьютерному дизайну - календарик. Сделала для нашей Литературной мастерской
Текст, наверное, почитать не получится, зато можно посмотреть и оценить общий стиль, логотип и т.д.
Кстати, ПЧ из Новосибирска в это воскресенье приглашаются на Литературную мастерскую

@темы: поэзия, о жизни такой не простой, учебное, приглашения, другое творчество

---

Завтра Масленица!

Масленица (или «сырная неделя») справляется за семь недель до пасхи и за неделю до Великого поста. В этом году проходит с 8 по 14 февраля.
На Древней Руси каждая хозяйка имела свой рецепт приготовления блинов и держала его в строгом секрете от соседей. Но мы живем в 21-м веке и поэтому я решила поделиться рецептами со всеми!



Блинчики с грибами
Для теста: 3 яйца, 2 ст.л. сахара, 300 г. муки, 3 стакана молока, 2 ст.л. растительного масла (для смазывания сковороды). Для начинки: 150 г. сухих грибов, полбулки хлеба, 1 луковица, соль и перец по вкусу, 1 ст. л. Сметаны, 2 ст.л. топленого масла.
Яйца разболтать, посолить, добавить сахар. Затем, помешивая, постепенно добавить муку и молоко. Готовое тесто аккуратно наливать на смазанную маслом разогретую сковороду так, чтобы тесто растекалось по сковороде равномерно. Когда тесто покроется вздутыми пузырьками и по краям появится золотистая кромка, их надо повернуть лопаткой на другую сторону. Для панировки оставить 3 ст.л. теста.
Сухие грибы хорошо промыть, положить в кастрюлю и сварить до мягкости в небольшом количестве воды. Лук мелко порезать, обжарить в масле до светло-золотистого цвета, добавить порезанные лапшой вареные грибы. Обжарить все вместе, чтобы грибы зарумянились, подлить 2-3 ст.л. грибного бульона, накрыть крышкой и тушить их на слабом огне до тех пор, пока не испарится весь бульон. Остудить и пропустить через мясорубку, добавив вымоченную в грибном бульоне булку, сметану, поперчить, посолить по вкусу, все тщательно растереть. Этим фаршем намазывать блинчики, свернув их рулетом, обмакнуть в оставленное тесто, обвалять в толченых сухарях, обжарить в масле.
Подавать горячими. К блинчикам можно подать сметану.

ещё 4 рецепта

Блины «Скороспелые»
Ингредиенты: 500 г. муки, 3 стакана воды, 2-3 яйца, 1 ст.л. сахара, соль, сода, лимонная кислота.
Яйца смешать с 3 стаканами теплой воды, прибавить соль, сахар и соду, затем всыпать муку и хорошо размешать венчиком так, чтобы тесто получилось без комков. Лимонную кислоту развести в стакане воды, влить в подготовленное тесто, размешать и немедленно начать печь блины.
Блины на опаре
Ингредиенты: 1 кг. пшеничной муки, 4-5 стаканов молока, 3 ст.л. масла, 2 яйца, 2 ст.л. сахара, соль, 40 г. дрожжей.
Поставить опару, для чего влить в посуду 2 стакана теплой воды, развести дрожжи, всыпать 500 г. муки, размешать до гладкости, накрыть и поставить в теплое место на час.
Когда опара подойдет, добавить соль, сахар, яичные желтки, растопленное масло, размешать и добавить остальную муку, размешивая тесто до гладкости. Затем развести тесто теплым молоком, вливая его постепенно по одному стакану и каждый раз размешивая тесто. Посуду с тестом накрыть и поставить в теплое место.
Когда тесто поднимется, надо его размешать, чтобы оно осело, снова поставить в теплое место, дать подняться и еще раз опустить, добавив в тесто сбитые в пену яичные белки.
Начинать печь блины следует сразу после подъема теста. Хорошие блины получаются, если тесто подошло не менее трех раз.
Блины пшенные
Ингридиенты: 2 стакана пшенной крупы, 6-8 стаканов воды, 2-3 яйца, молоко, масло, соль.
Промойте перебранное пшено, засыпьте в кипящую подсоленную воду. Когда вода закипит, слейте ее. Залейте крупу молоком, добавьте соль, сахар, и варите, помешивая. Готовую кашу охладите, смешайте с яичными желтками, растопленным маслом, опарой и дайте подойти. В готовое тесто введите взбитые белки, слегка помешивая снизу вверх. Пусть тесто подойдет еще раз, тогда начинайте печь блины.
Блины с яблоком
Для опары: 1 кг. муки, 1 л. молока, сахар, 40 г. дрожжей
Для теста: 2 кг. яблок, 6-8 яиц, сахар, топленое масло, соль.
Поставить опару, для чего влить в посуду 2 стакана теплой воды, развести дрожжи, всыпать 500 г. муки, размешать до гладкости, накрыть и поставить в теплое место на час.
Испечь яблоки, очистить их от сердцевины, протереть, смешать с опарой, добавьте соль и масло. Взбить яйца с сахаром и тоже смешать с опарой. Когда тесто подойдет, можно печь блины.

Первый блин, испекаемый на масленичной неделе принято класть на «слуховое» окошко для душ родительских со словами:
- Честные родители наши, вот для вашей душки блинок!
Некоторые люди первый блин отдают нищим, чтобы они помянули усопших.
За каждым днем масленицы закреплена своя функция:
Понедельник – «встреча»
Вторник – «заигрыш»
Среда – «лакомка», «разгул», «перелом»
Четверг – «разгуляй-четверток», «широкий»
Пятница – «тещины вечерки»
Суббота – «золовкины посиделки»
Воскресенье – «прощеный день»

В воскресенье по традиции нужно устраивать проводы масленицы. Делают из соломы куклу, символизирующую масленицу и зиму вообще, и сжигают ее на костре или хоронят.
После масленицы наступает Великий пост, с чем связана распространенная пословица «Не всё коту масленица – будет и Великий пост».

@темы: внимание!, о жизни такой не простой, еда, перепост, праздники

---

Компьютерный дизайн. часть1

Первое задание по комп.дизайну было рукописным. Надо было нарисовать несколько различных композиций на заданные темы.
Ну я и нарисовала.... как умею... Вот две из них: тёплая и холодная монохромная гамма.

Мои любимы дельфинчики

Свечечки

Но нет! Не приняли работы!
А почему?
Слишком красиво, сказали! Надо было схематично! Не надо было передавать объем, форму, тени...
Пришлось перерисовывать...
Я тащусь от заочки!

@темы: в чем смысл того, что происходит?, о жизни такой не простой, учебное, другое творчество

---

Приветствую, дважды два!

Вот тебе



Выставка снежных фигур в Новосибирске. Скульптура "Бутылка с джином". 2009 год. январь. сфотано мною.

@темы: приветствия, фотография

---

Как я экономику сдавала...

Вчера было 2 лекции. Нам успели рассказать 3,5 темы. Это из 59 вопросов-то.
Ну, плюс, еще я, конечно, делала контрольную позавчера, которую вчера защитила. Это дает мне еще может быть 2 вопроса.
И еще 2 преподаватель вычеркнул.
Вчера, вернувшись домой, я до 11 вечера почитала Википедию.
Приехала утром на работу. Еще почитала Википедию. Пошла на съемку.
Оттуда ошалело помчалась на экзамен. Еле успела заскочить с последней десяткой.
Сдавали так: препод дает листок А4 и пишет на нем 2 вопроса из списка. Надо развернуто письменно ответить. Сдать ему. А вечером придти за оценкой.
В это время он ходит вокруг, отбирает у всех шпаргалки и пафосно рвет со словами : «А это чей наборчик?!»
Мне достались вопросы «Естественная монополия» и «Рынок ценных бумаг». Про естественную монополию я как раз утром на работе читала в Википедии. Написала всё, что помнила про монополию вообще – своими словами. Попросила второй листок. Привела пример с компанией «Майкросовт», рассказала, как Билу Гейтсу пришлось уйти из-за суда по антимонопольному законодательству.
Второй вопрос я вообще никогда не знала… Пришлось свести всё к «сферической экономике в вакууме» (я так и написала!) и к тому, что некоторые люди, цитирую, «Продают акции когда они дорогие и покупают, когда дешевые и делают на этом большие деньги».
Это был уже третий листок. И 20 минут из отведенных 40-ка. Я спросила «А можно всё?». «Наконец-то» - ответил препод. – «Меня бы хоть пожалели! Мне же теперь это всё читать!»
Я поняла, что на тройку там хватит и успокоилась.
А в итоге получила пять…. Единственная на параллели… Меня потом спрашивали те, кто не сдал, по каким источникам я готовилась и как долго… даже стыдно было отвечать.
Вот так я сдала экономику, которую, теперь, видимо, уже ни когда не буду знать.

@темы: в чем смысл того, что происходит?, о жизни такой не простой, учебное

---

* * *

С огрубевшими от пота лицами
Мы идем невидимыми птицами
И кузнечики самоубийцами
Как и мы, рванулись под каблук.

С обгоревшими от страсти кожами
От подножия идем к надножию
Как деревья на закате тоже мы
Ноги заворачиваем в крюк.

С пожелтевшей от смешенья кровию
Мы вредим животному здоровию
А вокруг зернистое сословие
Ковыли закручивает в круг.

С почерневшими от счастья душами
Мы свой лес, как памятник разрушили
И разъединили с равнодушием
Мы сцепленья недоживших рук.

@темы: поэзия, на дороге к смыслу жизни